Huile d’olive artisanale issue d’un assemblage d’olives Agorelio, Mavrolia et Koroneïki, pressées le jour même de la cueillette. Elle se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, avec des notes de verdure, une pointe de piquant et une agréable amertume.

Parfaite pour tous les usages culinaires, de l’entrée au dessert. Idéale sur rôties avec confiture, fromage ou sirop d’érable, pour sauter ou rôtir les légumes, préparer vinaigrettes, remplacer le beurre dans les desserts ou en finition sur viandes, pâtes, soupes, fromages et charcuteries.

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.