Cette huile d’olive noire extra vierge est élaborée à partir d’olives Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le jour même. Issue de la région de Trifilia, en Grèce, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses olives, elle se distingue par sa faible acidité (moins de 0,3 %) et sa saveur raffinée.

Naturellement non filtrée, elle décante pendant deux mois afin d’éliminer les résidus indésirables, garantissant une huile pure, stable et aromatique. Véritable grand cru d’huile d’olive, elle allie finesse, équilibre et richesse aromatique.

• Reflets dorés
  
• Goût doux et floral
  
• Notes de fruit mûr et légère finale poivrée
  
• Moins de 0,3 % d’acidité

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.