Machine à café manuelle La Specialista Opera avec cold brew - De'Longhi
Créez des espressos avec facilité grâce à la La Specialista Opera. Cette élégante machine est dotée d'un moulin à meules fabriqué en Italie, offrant 15 réglages pour une mouture parfaite, et de la technologie Assisted Smart Tamping pour une extraction homogène. Le contrôle actif de la température optimise la température de l’eau, tandis que la technologie d’extraction à froid permet de réaliser des recettes de café infusé à froid ou d'espresso cool en moins de 5 minutes. Profitez d’un espresso exceptionnel chez vous grâce à cinq recettes préprogrammées—Espresso, Americano, Cold Brew, Espresso Cool et Eau Chaude—et d’une buse vapeur puissante pour une micro-mousse onctueuse.
Moulin à meules fabriqué en Italie avec 15 réglages personnalisables
Contrôle actif de la température pour une extraction optimale des arômes
Facile à nettoyer avec des pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Cinq recettes préprogrammées pour des boissons personnalisées
PRESSION IDÉALE
La Specialista Opera est équipée d’une pompe italienne de 19 bars qui garantit une pression parfaite essentielle à chaque étape de l’extraction, depuis la basse pression lors de la pré-infusion jusqu’à la pression optimale de 9 bars pendant l’extraction.
MOULIN INTÉGRÉ À MEULES
Avec 15 réglages, le moulin intégré assure une mouture optimale pour chaque niveau de torréfaction des grains de café, en dose simple ou double. Ce moulin fabriqué en Italie utilise la technologie Sensor Grinding pour fournir une dose précise et homogène de café fraîchement moulu, même lorsque les réglages de mouture sont modifiés.
TECHNOLOGIE DE TASSAGE INTELLIGENT
La technologie Smart Tamping élimine les approximations et le désordre lors du tassage. Il suffit d’abaisser le levier pour tasser et obtenir des résultats constants avec une pression uniforme de 20 kg.
COLD BREW
Savourez un café infusé à froid en moins de 5 minutes grâce à la technologie d’extraction à froid exclusive de De’Longhi. Cette technologie innovante utilise un débit et une pression d’eau précisément mesurés ainsi que des températures d’extraction spécifiques pour créer un Cold Brew délicieux et rafraîchissant en un temps record.
ESPRESSO COOL
Développé par De’Longhi, l’Espresso Cool est une recette totalement unique. Avec des notes plus légères qu’un espresso traditionnel, cette boisson offre une saveur douce et rafraîchissante, idéale servie sur glace. Préparée avec de l’eau à température ambiante et une pression élevée, cette boisson donne un espresso moins amer et plus léger.
Caractéristiques techniques :
- Support de tasse : Oui
- Système lait : My Latte Art
- Arrêt automatique : Oui
- Système de chauffage : Thermoblock
- Réservoir d’eau amovible : Oui
- Bac d’égouttage amovible : Oui
- Indicateur de niveau d’eau : Oui
- Nombre de filtres inclus : 4 (2 pressurisés / 2 non pressurisés)
- Réglage de la mouture : 15
- Réglage de la température : 3
- Pré-infusion dynamique : Oui
- Type de filtres : Filtres à paroi simple non pressurisés