Un mélange classique d'herbes, relevé d'une touche de piment.

Voici un mélange qui plaira aux habitués des bouquets italiens. Nous l'avons concocté en pensant d'abord à parfumer les pizzas, mais il peut aisément servir dans toutes les sauces tomates. En le mélangeant avec de l'huile d'olive et du vinaigre, on obtient une savoureuse vinaigrette, qui peut également servir en trempette pour le pain. Délicieux dans la bruschetta!

Ingrédients: origan, basilic, piments.