Le moule à charnière de Fat Daddio’s ProSeries est conçu pour offrir des résultats de cuisson professionnels, que ce soit pour les gâteaux de mariage, d’anniversaire ou les cheesecakes délicats. Fabriqué en aluminium anodisé de calibre 18, il assure une cuisson uniforme et une montée parfaite grâce à une répartition rapide et homogène de la chaleur. Sa conception robuste avec base surélevée et fermeture à charnière en acier inoxydable permet un démoulage simple et sans dommage, idéal pour les desserts fragiles ou glacés. Non réactif et sans produits chimiques, ce moule garantit une performance durable et sécuritaire.