Le Pesto aux Champignons Sauvages de Belazu est un mélange raffiné qui associe des champignons terreux à une base riche et crémeuse de mascarpone. Parfait pour créer des crostinis aux champignons sauvages ou pour sublimer des pâtes fraîchement cuites.

Ingrédients

• Champignons de Paris
• Mascarpone (LAIT)
• Huiles végétales : Huile de tournesol et huile de colza (en proportions variables)
• Fromage Ricotta (LAIT)
• Eau
• Fromage dur végétarien (LAIT)
• Mélange de champignons sauvages : Bolet jaune, Pleurote, Cèpe, Chanterelle, Shiitake, Bolet bai
• Ail
• Sel
• Échalotes
• Persil
• Poivre noir
• Arôme de truffe
• Régulateur d'acidité : Acide citrique
• Allergènes : Contient lait.

Suggestions d'utilisation

• Crostinis gourmands : Tartinez sur du pain grillé pour un apéritif raffiné.
• Pâtes crémeuses : Mélangez avec des pâtes chaudes pour un plat riche et savoureux.
• Accompagnement : Ajoutez-le aux sauces ou risottos pour une touche umami incomparable.