Piment emblématique du Mexique, le jalapeno vert séché se distingue par sa couleur éclatante, sa saveur proche du piment frais et sa force modérée. Parfait pour les fajitas, salsas, plats de fruits de mer, volailles, légumes poêlés, ou même en version sucrée avec des fruits comme la mangue.

Spécifications

• Utilisation : Cuisine mexicaine, plats relevés, accords sucrés-salés
• Force : Moyennement fort