La route des indes

Piment rouge coréen 50 g - La route des Indes

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Détails
Les piments rouges ont été introduits en Corée par les Japonais au début du xviie siècle. Il ressemble au piment Thaïlandais. C’est un piment vert ou rouge mesurant 8 à 12 cm de longueur et légèrement torsadé. Sur l’échelle de Scoville, échelle qui mesure la force du piment, ce piment est classé entre 4000 et 12000 d’intensité soit au 6ème degrés sur 10.
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