Riz complet, au grain naturellement noir. Sa couleur lui est conférée par les anthocyanes, qui sont des antioxydants puissants. Il dégage un arôme particulier de noisettes et d’épices qui en fait le complément idéal des légumes, poissons et fruits de mer. Délicieux aussi dans les salades.

• Origine: Abbaye de Lucedio, Trino, Piémont, Italie.
• Ingrédients: Riz brun noir étuvé moyen Nerone.
• Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Favuzzi est née en 2001 de la passion de Michel Favuzzi, héritier de traditions familiales enracinées dans les Pouilles, en Italie. La marque propose aujourd’hui une riche sélection de produits gourmands : huiles d’olive, sauces, vinaigres, pâtes artisanales, tartinades, confitures, chocolats et bien plus. Chaque recette est conçue dans l’esprit de la cuisine méditerranéenne, avec des ingrédients authentiques et un profond respect du savoir-faire artisanal.