Issu de la région du Cerrado au Brésil, ce café à la torréfaction foncée offre une tasse riche et enveloppante. Sa douceur veloutée est rehaussée par des notes fumées rappelant le feu de bois, pour une finale longue et crémeuse. Il se déguste aussi très bien avec un peu de crème et une touche de sucre.

Fondée en 1867, la Brûlerie Rousseau est la plus ancienne maison de torréfaction de Québec et une véritable référence dans l’univers du café artisanal. D’abord spécialisée dans l’importation de thés sous le nom Rousseau T! T! T!, elle s’est rapidement tournée vers le café. Depuis, la brûlerie cultive avec passion un savoir-faire centenaire, offrant des cafés soigneusement sélectionnés, torréfiés avec précision et pensés pour faire vivre une expérience sensorielle unique.