Café en grains mexicain Loxicha 300g - Arvida Roasting

Cultivé entre 1400 et 1600 mètres d’altitude à San Agustin Loxicha, Oaxaca (Mexique), ce café lavé de variété Pluma Hidalgo révèle des notes de melon de miel, tire d’érable et orange noisette. Sa tasse douce et sucrée est idéale en espresso, en boisson lactée ou en filtre au profil classique. L’acidité, bien présente, est équilibrée par une agréable sucrosité.

Produit par de jeunes agriculteurs zapotèques dans un environnement forestier riche et tempéré, chaque grain est récolté à la main et transporté avec soin, dans le respect des traditions locales.

Spécifications

• Origine : San Agustin Loxicha, Oaxaca, Mexique
• Altitude : 1400 à 1600 m
• Traitement : lavé
• Variété : Pluma Hidalgo (Typica)
• Notes : melon de miel, tire d’érable, orange noisette
• Torréfaction : adaptée à l'espresso, au filtre et aux boissons à base de lait

Dimensions

• Poids : 300g