Sauce piquante fermentée dont l'origine provient de la ville Si Racha située en Thaïlande. Elle est préparée avec amour au Québec par Cuisine Wilfred par petits lots, à partir d'un mélange de poivrons et de piments thaï offrant à la fois un goût fruité et piquant.

Ingrédients: Piments, sucre brun, sel, ail, vinaigre de riz, sorbate de potassium, benzoate de sodium.