Le tapis de cuisson Silpat, fabriqué en France, est réutilisable et durable. Les aliments sucrés comme salés s'en détachent sans beurre, sans graisse, sans huile ni enduit, et ses coins coupés lui permettent de s'ajuster aux plaques de cuisson.

Sa trame en fibre de verre enrobée de silicone de qualité alimentaire assure une cuisson uniforme. Il s'utilise au four, à la friteuse à air et au micro-ondes, et va aussi au réfrigérateur et au congélateur. Silpat indique qu'il peut servir plus de 2 000 fois.