Tartinade au chocolat noir crémeuse et onctueuse offrant une texture rappelant le chocolat au lait, sans aucun produit laitier. Élaborée avec la fève de cacao Jaguar, une variété blanche cultivée à l’origine dans des jardins forestiers au Mexique et provenant d’Équateur (Canopy Bridge), elle se distingue par son goût riche et unique.

Récompensée par une médaille d’argent à la finale mondiale du Concours International du Chocolat en novembre 2019 en Italie, ainsi qu’une médaille d’or au volet canadien du même concours. Délicieuse à la cuillère, sur des rôties ou dans vos créations gourmandes.

Une séparation naturelle de l’huile peut apparaître en surface en raison de la forte concentration de noisettes, et le beurre de cacao peut former de petits points blancs. Bien mélanger avant utilisation.

Allô Simonne est une chocolaterie montréalaise spécialisée dans les tartinades gourmandes et les chocolats bean-to-bar, conçus pour offrir un équilibre entre plaisir, qualité et responsabilité. De la torréfaction des noix au remplissage des pots, chaque étape de production est soigneusement maîtrisée afin de garantir des produits innovants aux saveurs raffinées, adaptés à divers besoins alimentaires.