Ces tomates cerises pelées se caractérisent par leur peau fine et leur chair juteuse, libérant une saveur sucrée subtilement relevée de notes herbacées. Enrichies d’un coulis velouté, elles peuvent être chauffées pour préparer une sauce rapide, écrasées sur une pâte à pizza ou servies en amuse-bouche avec de la burrata. Elles apportent également du goût aux viandes braisées, aux risottos et à de nombreuses autres recettes.

Favuzzi est née en 2001 de la passion de Michel Favuzzi, héritier de traditions familiales enracinées dans les Pouilles, en Italie. La marque propose aujourd’hui une riche sélection de produits gourmands : huiles d’olive, sauces, vinaigres, pâtes artisanales, tartinades, confitures, chocolats et bien plus. Chaque recette est conçue dans l’esprit de la cuisine méditerranéenne, avec des ingrédients authentiques et un profond respect du savoir-faire artisanal.