Ce vinaigre balsamique blanc infusé au citron est élaboré à partir de vinaigre balsamique de Modène, associé à des citrons fraîchement pressés de Messénie en Grèce. Il offre une saveur vive, fraîche et légèrement acidulée, parfaitement équilibrée pour rehausser les plats. Il est particulièrement recommandé pour les salades, vinaigrettes, poissons, fruits de mer et plats légers.

Fondée en 2011 à Montréal, Zoë propose une gamme raffinée d’huiles d’olive et de vinaigres balsamiques issus de Grèce et d’Italie. Élaborés selon des méthodes artisanales traditionnelles, ses produits sont 100 % naturels, sans additifs ni arômes artificiels.

Les huiles d’olive extra vierge Koroneiki, pressées à froid sur le domaine familial Souretis en Grèce, se distinguent par leur richesse en antioxydants et leur goût délicat. Les vinaigres balsamiques de Modène, produits en Italie, offrent des saveurs profondes et équilibrées.