Avec ses deux fruits à l'intérieur, cette vinaigrette est la plus fruitée des produits Épicéa. Le mélange harmonieux avec le rameau de sapin baumier en fait un produit très rafraîchissant qui peut rehausser plusieurs plats.

Idéale avec le tartare de saumon.

Ingrédients: Vinaigre blanc , sucre de canne, huile de tournesol, framboises, canneberges, branche de sapin baumier et gros sel.