Bouquet garni Poissons et fruit de mer 10 sachets

Ce bouquet garni poisson ne vous laissera pas indifférent. Les agrumes sont présents sous différentes expressions aromatiques grâce au Poivre Timur, le Combava et l’Orange. Viennent ensuite des notes florales appuyées par la Cardamome et la Baie Rose. Enfin on y ajoute une touche anisée via le fenouil.

Le bouquet garni poisson parfumera merveilleusement vos poissons et vos fruits de mer.

Usage : Poissons, fruits de mer

Et si nous sortions des sentiers battus ? Le bouquet garni va plus loin que l’addition de quelques herbes aromatiques. Nous avons voulu en faire un véritable concentré de parfums pour les produits de la mer.

Une touche d’agrumes : cette association des agrumes avec les poissons et fruits de mer s’avère idéale. Ils se retrouvent dans votre mélange sous forme de Poivre Timur du Népal aux notes de pamplemousses, le Combava aux notes citronnées et florales et de zeste d’orange.

Ils y ajoutent une pointe légère de Cardamome du Kerala et de Baies roses de Madagascar pour quelques pointes poivrées et florales. Tout ceci sur un lit anisé étayé par le fenouil de France.

Vous pouvez utiliser ce bouquet garni de plusieurs façons différentes : En papillote ou cuit à la vapeur, il diffusera tous ses parfums. Il convient également aux poissons frits auxquels vous ajouterez ce bouquet en épice finale. Enfin il exalte les fruits de mer en saupoudrage final également.