Mélange d'épices pour chevreuil Mohawk 60g - Épices du guerrier

Profil de goût : Inspiré par l’urbanisation de ce peuple aux mœurs ancestraux, ce mélange aux saveurs salées et poivrées s'accorde parfaitement aux viandes rouge grillées sur le feu. Il est relevé d'une bouffée de fraîcheur proférée par la délicatesse de l'érable.

Mohawks : Deuxième Nation la plus populeuse du Québec, ont su préserver leurs valeurs malgré l’influence des grandes villes voisines. Dans la langue iroquoise, le terme Mohawks signifiait selon le contexte et les interprétations : « peuple de la lumière », « hommes éclairs », « peuple des silex » ou encore « enfants des étoiles ».

Chevreuil : Représente la douceur, celle qui touche le cœur et l’esprit des êtres blessés et qui apporte sécurité et guérison.

Il y a trois grandes communautés mohawks réparties au Québec, en Ontario et aux États-Unis. Au Québec, Kahnawake est située sur la Rive-Sud du fleuve Saint-Laurent, Kanesatake, enclavée dans la ville d’Oka située à la confluence de la rivière des Outaouais et du lac Deux-Montagnes et finalement, Akwesasne, large communauté de 14 000 personnes qui vit à cheval sur la limite de l’Ontario, de la Montérégie au Québec et l’État de New York.

• Préparé et emballé au Québec par des artisans locaux
• Format 60g

Ingrédients : Sel de mer • Mélange de 3 poivres • Paprika fumé • Sucre d’érable pur •  Sel d’ail • Sel d’oignon • Graines de coriandre • Thym séché • Aiguilles d’épinette