• Mélange composé de 15 herbes et épices

• Contenu du sachet : 15 g (0,5 oz)
• Rendement : 375 ml (1½ tasse)

Ingrédients requis pour la vinaigrette crémeuse :

• 1 sachet de mélange pour vinaigrette balsamique aux quatre oignons
• 125 ml (½ tasse) de vinaigre balsamique
• 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
• Poivre noir, au goût
• Un peu d’eau, au besoin, pour ajuster la texture

• Dans un pot Mason, combiner tous les ingrédients. Fermer hermétiquement et secouer vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser reposer au moins 30 minutes afin de permettre aux herbes et aux épices de se réhydrater et de libérer pleinement leurs saveurs. Mélanger à la salade juste avant de servir.
• Pour une plus petite quantité, réduire de moitié la quantité de chaque ingrédient et suivre la même méthode.
• Conserver les restes au réfrigérateur et consommer dans un délai d’une semaine.