Le café en grains 7° Cielo offre un profil riche et équilibré, idéal autant en espresso qu'en boissons lactées. Sa torréfaction moyennement foncée révèle une douceur naturelle, des notes de noisette et une finale onctueuse de crème à la vanille, relevées par une touche subtile d'épices.

Composé d'un assemblage d'Arabica et de Robusta provenant des régions de Mogiana, au Brésil, de San Ignacio, au Pérou, et de Tarrazú, au Costa Rica, ce café est traité selon un procédé entièrement lavé afin de mettre en valeur la pureté de ses arômes.

En espresso, il développe un profil italien traditionnel et corsé aux saveurs de coco et de chocolat de boulangerie. En latte, il conserve une saveur de café bien présente, même dans les boissons de grand format.