Cette grille de fond de remplacement Presto se place au fond de l'autoclave pour garder les bocaux surélevés pendant la mise en conserve. Elle empêche les bocaux en verre de toucher le fond de l'autoclave, ce qui évite qu'ils se brisent.

On l'utilise toujours lors de la mise en conserve sous pression : les bocaux risquent de se briser s'ils sont déposés directement au fond de l'autoclave.

Presto est la marque d'électroménagers de National Presto Industries, une entreprise fondée en 1905 à Eau Claire, au Wisconsin. Elle a d'abord fabriqué des autoclaves pour un usage commercial, puis domestique, avant de lancer ses premiers petits appareils de cuisine en 1939. Presto offre aussi des pièces de rechange d'origine, comme les joints d'étanchéité de ses autocuiseurs et autoclaves.