La sauce BBQ moutarde Pat BBQ marie la richesse de la moutarde à une touche de miel et de sirop d'érable pour une saveur équilibrée de style Louisiane. Idéale pour mariner le porc ou laquer le poisson en fin de cuisson, elle a remporté la 2e place au World Hot Sauce and BBQ Award en 2019.

Pat BBQ, c’est avant tout une passion née du feu du barbecue et d’un voyage qui a tout changé. Fondée en 2016 par un ingénieur de formation, la marque voit le jour après un séjour dans le Midwest américain, où les saveurs authentiques du BBQ deviennent une véritable révélation.

De retour au Bas-Saint-Laurent, à L’Isle-Verte, cette passion se transforme en projet concret : recréer, adapter et perfectionner ces saveurs découvertes aux États-Unis. De cuisine en cuisine, les recettes se peaufinent et donnent naissance à une gamme de sauces BBQ et d’épices uniques, pensées pour sublimer chaque grillade.

Aujourd’hui, Pat BBQ propose des produits reconnus et primés à l’international, qui ont su se démarquer lors de compétitions prestigieuses comme l’American Royal World Series of Barbecue®. Sauces, épices et mélanges savoureux continuent de faire rayonner le savoir-faire québécois dans l’univers du barbecue, au Canada comme à l’étranger.