Cultivé dans une région chaude et aride d’Éthiopie, ce café 100 % Arabica de variété Heirloom révèle un caractère authentique et complexe. Son procédé de traitement lavé puis séché au soleil met en valeur ses notes aromatiques profondes, à la fois florales et terreuses. En tasse, on découvre un équilibre riche entre la douceur du bleuet, la rondeur du tabac et un arôme subtilement terreux.

Fondé en 1992 à Baie-Comeau, Le Manoir du Café est un micro-torréfacteur québécois spécialisé dans le café de spécialité. Avec plus de 30 ans d’expérience, l’équipe torréfie des grains soigneusement sélectionnés pour offrir des cafés riches en arômes. Premier micro-torréfacteur certifié B Corp au Québec, le Manoir s’engage pour un café éthique, durable et authentique.