Le Café Powell d’Arvida Roasting est un assemblage riche et équilibré, conçu spécialement pour l’espresso et les boissons à base de lait. Son profil aromatique puissant et crémeux séduira aussi bien les amateurs d’espresso classique à l’italienne que ceux recherchant un café doux, mais intense.

Ce mélange unique combine des grains de Heirloom d’Éthiopie, de Catuai de Colombie et de Catuai & Mundo Novo du Brésil. En résulte une tasse gourmande aux notes dominantes de chocolat mi-noir, de cerise et de caramel, avec une acidité très faible et une belle rondeur en bouche.

Disponible saison après saison, cet espresso de torréfaction soutenue reste non huileux, garantissant ainsi une compatibilité parfaite avec toutes les machines espresso manuelles et automatiques.

Préparation Recommandée:

• Espresso : 20g de café pour 40g d’extraction (ratio 1:2)
  
• Temps d’extraction : 28 secondes

Micro-torréfié au Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce café de spécialité met en lumière les arômes distinctifs de chaque origine. Arvida Roasting Co. sélectionne des grains de haute qualité selon des critères stricts de traçabilité et de durabilité. Grâce à une torréfaction artisanale et une expertise en analyse sensorielle, chaque lot reflète les standards les plus élevés de la Specialty Coffee Association.