Le couteau Santoku Mini Cleaver 'Try Me' de Cuisine::pro® Damashiro® (12 cm/4,5") est la combinaison parfaite de couteau couperet et de couteau santoku 2 en 1. C'est un ajout polyvalent et performant à votre couteau de cuisine Il est garanti de vous offrir une expérience de hachage agile.La pointe basse et la lame large du couteau en font le meilleur ami du cuisinier pour trancher, couper en dés et émincer.

IDENTIFICATION DE LA MARQUE

Les couteaux Cuisine::pro® Damashiro® de THE CUSTOM CHEF™ ont été fabriqués à partir du meilleur acier japonais 420J2 et durcis à la glace pour garantir une résistance et une durabilité supérieures de la lame. La gamme Damashiro® comprend des lames distinctives inspirées de Damas inspirées par les artisans japonais traditionnels et les fabricants d'épées de samouraï. Caractéristique de bandes et de marbrures rappelant l'eau qui coule.

L'acier japonais Damashiro® est extrait dans la même région japonaise de Chuo-Ku Chiba depuis le milieu du siècle dernier. Chaque couteau de la gamme Damashiro® a été conçu et testé pour répondre aux spécifications Rockwell 53 garantissant la dureté des lames et des performances optimales. Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

CARACTÉRISTIQUES

• Le couperet Cuisine::pro® Damashiro® en forme de Santoku excelle pour hacher les légumes durs et mous, les viandes et à peu près n'importe quel aliment semi-molle. Les évidements situés au-dessus du bord de la lame aident à libérer les tranches fines et les aliments collants après le tranchage. Le couteau changera la façon dont vous manipulez les viandes et est conçu pour portionner la volaille, les coupes de viande plus grandes et plus petites. Conçu pour être lesté, ce qui facilite la coupe des os et des articulations.
• La lame distinctive inspirée de Damas a été effilée pour permettre un tranchant plus fin et plus précis.
• Conçu et testé pour répondre à la spécification Rockwell 53 garantissant une dureté des lames et des performances optimales.
• Soutenu par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.

À propos de THE CUSTOM CHEF™

La collection THE CUSTOM CHEF™ de Cuisine::pro célèbre le savoir-faire artisanal et l’innovation culinaire. Conçue pour ceux qui recherchent l’excellence, elle réunit des couteaux haut de gamme forgés dans les meilleurs aciers japonais et allemands. Chaque pièce incarne l’équilibre parfait entre performance, durabilité et esthétique, pour transformer chaque moment en cuisine en une véritable expérience inspirante.

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À propos de Cuisine::pro®

Appréciée des chefs professionnels comme des cuisiniers à domicile, Cuisine::pro® établit la norme en matière de coutellerie haut de gamme grâce à une sélection inégalée des meilleurs couteaux au monde. Conçue pour élever le niveau dans toute cuisine, leur gamme comprend des couteaux en acier japonais et en acier inoxydable allemand, tous forgés de façon traditionnelle, durcis à froid et fabriqués avec soin pour offrir robustesse, tranchant et élégance – le tout garanti à vie par Cuisine::pro®.

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